Recept het tomatsoppa

Som du önskade.
Här kommer receptet på min "hittepå" soppa.
800 g krossade tomater (dvs 2 burkar á 400g)
ca 1 dl creme fraiche
ca 6 dl vatten
1 gul lök eller 3 schalottenlökar
1 vitlök
2 tärningar buljong, grönsaks eller kött
1 tsk sambal oelek
krydda med cayennepeppar, paprikapulver, salt, svartpeppar & chilipulver
Stek löken och vitlöken i lite smör i kastrullen så att den blir glansig.
I med krossade tomaterna, buljongtärningarna, sambal oeleken och vattnet och låt det koka i några minuter
Lägg sen i i dl creme fraiche och krydda med alla kryddorna.
Knaperstek 1pkt bacon i småbitar och ha sen som garnering tillsammans med en liten klick creme fraiche.
Underbart gott.
Lycka till!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0