Innan jag & Mallan åkte och tränade yoga slängde vi ihop American Pancakes.

Säkert JÄTTEBRA att träna Yoga med magen full av pannkakor, hallon och lönnsirap...

M var lite arg på oss. Nästa gång måste vi minst göra det dubbla. Det var tydligen irriterande gott.

2 1/2 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

1 msk strösocker

1/2 tsk salt

1 ägg

2 1/2 dl filmjölk

2 msk flytande smör

Blanda alla de torra ingredienserna i en bunke. Vispa sedan ihop ägg, filmjölk och det flytande smöret i en annan bunke. Rör sedan ner de torra ingredienserna. Stek sedan i ganska mycket smör. När det bildas små bubblor på ovansidan är det dags att vända.

Servera med bär och lönnsirap!