Ingredienser

Pajskalet:
3 dl vetemjöl
150 g margarin
1 tsk bakpulver
1 dl socker

Fyllning:
2 dl crème fraiche
1-2 dl bär
2 tsk vaniljsocker
1 ägg
½ dl socker (1 dl till vinbär)

Gör så här Smält först smöret sen resten av ingredienserna till pajskalet i en kastrull. Platta sen ut degen i en pajform. Rör ihop crème fraiche, ägg, vaniljsocker och socker. Tillsätt bären sist och häll ut i formen. Grädda tillsammans i 200 grader i ca 20 minuter.   Servera med vaniljsås!